大家喜欢喝汤吗？在入秋之后凉凉的天气，能够来碗暖暖的汤真的是太幸福了！只是过去很多人都曾经听说汤品的热量很高、是减肥期间的大忌，但是这可不一定喔！今天就要来教大家减肥期间喝汤的最佳时间点，还有哪些汤品热量更低、更适合减肥喝，原来喝对汤就能减少热量摄取、无痛瘦身！
文/Y编 示意图/Getty Image
首先来看看汤品要怎么选才不会热量爆表？大原则其实就是“汤头越清澈的热量越低”，例如蔬菜汤、大骨汤、海鲜清汤等都是不错的选择，另外也有人会提到日式的味噌汤，虽然味噌汤的热量也很低，可是纳含量却容易超标，如果担心水肿问题的人就要小心了！
而最NG的汤品就属各种浓汤类了，浓汤类像是酸辣汤，会加太白粉去勾芡，太白粉是淀粉类、瞬间让整碗汤的热量变超高！还有像是很多人吃西餐爱喝的玉米浓汤，也经常会加入面粉和奶油来增添浓郁口感，最后则是冬天吃火锅不能少的麻辣汤，厚厚的一层辣油喝下肚，不只热量超高、纳含量也破表绝对是大忌！
了解了怎么选择低热量的汤品之后，什么时候是喝汤的最佳时机呢？其实就是在餐前！建议可以在正餐之前先喝一碗低热量的汤品，暖暖的汤加上水分可以增加饱足感，就有实验证实餐前喝汤可以减少正餐的20%热量摄取呢！
那为什么不建议在餐后才喝汤呢？其实是因为吃完饭后肠胃正在努力分泌消化液来分解吸收刚才摄取的食物，如果在餐后才喝这些汤汤水水，就会稀释掉消化液的浓度，导致消化变慢，也会容易觉得胀气、肠胃不适喔！
当然除了喝清汤之外，营养师也很推荐可以在汤品中加入蔬菜以及海鲜、豆腐、鸡蛋等蛋白质，不只热量还是很低，也能够摄取到蔬菜当中的维生素，蛋白质又能够增加饱足感。如果真的怕胖的人也可以在喝汤前先把浮在表面的油脂捞掉、也可以降低热量摄取喔！
如果你最近想要积极减肥的话，也可以在白天的时候正常吃饭，到了晚餐就不要吃淀粉、以蔬菜汤来取代，建议可以在锅中加入高丽菜、洋葱、番茄等多种蔬果，针对现代人容易摄取不足的膳食纤维可以做到很好的补充，不只摄取到蔬菜的维生素，也能帮助肠道顺畅。另外在烹调减肥汤的时候，也只要加很少许的盐巴来提味，基本上喝到的都是蔬菜本身的清甜，这样清淡的调味方式可以避免水肿，也能养成自己少吃重口味的习惯。
